Temporada 4
18 episodios
20 min. por episodio
Dónde ver
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Un chef carismático viaja por América Latina, enfrentando tradiciones culinarias y secretos familiares que transforman su pasión por la parrilla.
Episodios
Michael Symon muerde hamburguesas al estilo griego e italiano en Queens, NY, y tiene que firmar una exención para pedir un hot dog de carne de conejo súper picante en Houston, TX.
Michael Symon se dirige a Asheville, Carolina del Norte, donde ahuma un cerdo entero para preparar un tradicional pulled pork al estilo de Carolina. Luego, encuentra una hamburguesa sumamente picante en Atlanta que hace que los clientes se atrevan a atravesar el fuego por un bocado tras otro.
Michael Symon se encuentra con un chef que trae los sabores de la comida callejera india de su infancia a Asheville, NC. Luego, en Houston, TX, descubre panceta de cerdo con especias de pastrami y "pops" de cordero glaseados con jalapeño, recién salidos del ahumador.
En Charleston, SC, Michael Symon hace chorizo desde cero para un burrito de brunch BBQ con salsa. Atlanta tiene un sándwich de cerdo caribeño con un público leal, y una hamburguesa de desayuno en Dallas es la manera perfecta de comenzar el día.
Michael Symon prueba una enorme chuleta de cerdo con hueso, marinada durante seis horas y cocinada en la parrilla. En Phoenix, encuentra un sándwich de cordero ahumado con salsa de menta casera, preparado por un chef que incluso ahuma brownies.
Mario Batali le muestra a Michael Symon su indulgencia de la noche favorita en el restaurante de hamburguesas más clásico de la ciudad de Nueva York, mientras que en Nashville, Michael descubre lo que hace que las costillas secas se conviertan en la carne clásica ahumada de Tennessee.
