Temporada 1
7 episodios
22 min. por episodio
Dónde ver
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Un chef carismático viaja por América Latina, enfrentando tradiciones culinarias y secretos familiares que transforman su pasión por la parrilla.
Episodios
En el episodio de estreno, Bobby Flay hace una aparición sorpresa en un restaurante de barbacoa extravagante en Nueva York. En el menú: una costilla de res brontosaurio única en su tipo; pollo picante; la hamburguesa de brunch.
Michael visita un restaurante de hamburguesas en Nashville, donde los comensales son alentados a crear sus propias combinaciones personalizadas; y conoce a un maestro asador en Brooklyn, que ahuma cerdo entero al estilo de Carolina. También: comida de pub que está rompiendo nuevos límites en Cleveland.
Alex Guarnaschelli se une a Michael para disfrutar de cerveza y hot dogs en Manhattan; en Ohio, Michael descubre qué inspiró el proceso ultrasecreto de un exestrella de la NFL para deshuesar costillas; y en el campo de Ohio, Michael conoce a un matrimonio que utiliza chorizo para darle un toque sorprendente a su pastel de carne.
Mario Batali le muestra a Michael su capricho favorito de medianoche en un clásico lugar de hamburguesas en Nueva York. Además: carne ahumada en Nashville; y maridando bratwurst y pierogi con cervezas artesanales en Cleveland.
Michael pone el foco en una hamburguesa de postre, que se encuentra en su ciudad natal de Cleveland; y en Brooklyn, conoce a un amante de la carne ahumada, que combina artículos de deli judío a la antigua con papas fritas sucias al estilo canadiense.
Mario Batali le muestra a Michael Symon su indulgencia de la noche favorita en el restaurante de hamburguesas más clásico de la ciudad de Nueva York, mientras que en Nashville, Michael descubre lo que hace que las costillas secas se conviertan en la carne clásica ahumada de Tennessee.