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Un crítico gastronómico viaja por el mundo, enfrentando secretos oscuros y pasiones culinarias que transforman su vida.
La Guía es un programa de entretenimiento y viajes con un giro gastronómico. Creado por Prodigo para el canal de televisión por cable NatGeo, cuenta con el renombrado crítico de gastronomía brasileño Michelin Josimar Melo. Él y su equipo visitan nueve países en busca de los personajes y lugares más interesantes: desde Inglaterra hasta Francia, Italia, España, Turquía, Argentina, Perú y Brasil. 30 entrevistas con los nombres más importantes de la cultura de cada país, que van desde chefs de cocina, como Alain Ducasse, Ferran Adrià y Alex Atala, hasta la presentadora de televisión inglesa Nigella Lawson, el actor Ricardo Darín, el futbolista Roberto Carlos, además de revelar secretos de la mafia