Temporada 1
13 episódios
25 min. por episódio
Onde assistir
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Uma chef desafia tradições enquanto busca seu lugar na culinária, enfrentando dilemas pessoais e redescobrindo suas raízes.
Episódios
A chef Vivian Howard e seu marido Ben deixam Nova York para abrir um restaurante em sua pequena cidade natal na Carolina do Norte. Vivian revisita a tradição sulista de "conservar" milho e compartilha seu método de fazer relish de milho defumado. Ao final do episódio, um revés devastador ameaça sua nova vida.
Vivian e Ben reformam seu restaurante em meio ao prenúncio da primavera no Sul, o morango. Seus gêmeos vão em sua primeira excursão de colheita de morangos e Vivian e uma amiga desenvolvem uma receita de Bolo de Milho com Coco e Morango com Creme de Manjericão.
O restaurante se prepara para um serviço de prática onde o novo equipamento e o novo menu serão testados em tempo real – mas nada está saindo como o planejado. Uma das grandes mudanças nos menus do restaurante é a adição de uma seção chamada "Pimp My Grits", onde Vivian exalta o humilde e tipicamente sulista ingrediente de quatro maneiras distintas.
Vivian inicia o programa de "animal inteiro, sem desperdício" do restaurante com dois porquinhos da fazenda Warren Brothers. Ela utiliza tudo - incluindo a pele - e nos ensina, a pedido de seu pai, como fazer sua versão de batatas-doces com cracklins.
Mary Vaughn ensina a Chef Vivian a maneira antiga de envasar tomates. Vivian se prepara para um almoço da Southern Foodways Alliance no restaurante, onde entusiastas da comida de todo o país vêm estudar o churrasco, e Vivian planeja servir a eles o "sanduíche de tomate definitivo."
A CHEF'S LIFE takes viewers inside the life and kitchen of Chef Vivian Howard.
