Temporada 2
7 episódios
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Onde assistir
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Três experts revitalizam restaurantes em crise, enfrentando desafios emocionais e culturais que transformam vidas e sabores ao redor do mundo.
Episódios
Ljubljana, Eslovênia, existe há séculos, mas sua reputação como um ponto quente é recente - por isso o restaurante familiar Zmauc, administrado pela dupla de marido e mulher Matjaz e Tsenja, com a ajuda do filho Luka, precisa de ajuda. As avaliações dizem que o Zmauc está "preso no passado" e, enquanto o bairro ao redor se torna mais descolado, o Zmauc permanece o mesmo. Isso é um problema para Matjaz e Tsenja, que querem passar o restaurante para o filho, mas não farão isso até que esteja em boas condições. Para ajudar, nossos especialistas visitam uma fazenda de mel local, fazem um tour pelo único
Pomares de frutas, vinhedos, colinas e montanhas são marcas registradas do Vale Okanagan, na Colúmbia Britânica, e é lá que encontramos a dupla pai-filha Campbell e Anne, proprietários do The Outboard Waterfront Pub. Juntos, Campbell está prestes a se aposentar e Anne está equilibrando as demandas da nova maternidade, enquanto busca maneiras de evitar fechar completamente o restaurante durante a baixa temporada. Para ajudar, os especialistas mergulham na cultura única do Vale Okanagan para ver o que podem trazer de volta para o The Outboard e dar uma nova vida ao local: a pesca do salmão Kokanee e o passeio de hidroaviões, os totens das
Os especialistas viajam para Turku, a cidade mais antiga da Finlândia e antiga capital, para conhecer os proprietários de restaurante de primeira viagem, Turo e Marina, do Ruissalon Maininki. O restaurante deles é um grande edifício patrimonial de um século que sofre com a ideia equivocada de que é exclusivo para os membros do clube náutico adjacente, o que impede muitos locais e turistas de entrarem. Turo e Marina precisam da ajuda dos especialistas para dar ao local uma nova identidade e propósito, mantendo uma autêntica atmosfera escandinava. Para isso, eles fazem uma aula especial sobre fabricação de salsichas, aprendem técnicas de design nórdico, assam pão e sobremesas fin
Nossa equipe de especialistas visita o belo destino de férias de verão Muskoka, no centro de Ontário, Canadá. Porém, estamos no rigoroso inverno. E isso é parte do problema que a proprietária do Creative Plate Eatery, Connie, enfrenta. Embora seu restaurante esteja à beira de um deslumbrante lago, Connie tem dificuldade em atrair os moradores durante os meses congelantes de inverno, seu cardápio é inconsistente e excessivamente extravagante (canguru, alguém?). Além disso, as avaliações deixadas pelos clientes online não estão ajudando. Para dar nova vida ao Creative Plate e oferecer a Connie a esperança que ela precisa para continuar, Nick, Karin e Dennis saem em busca de inspiração. Uma expedição
A equipe de especialistas visita o Aloha Vista Bar and Grill, um restaurante na encosta com vistas incríveis da Baía de Keauhou, na Grande Ilha. Eles são recebidos pelos proprietários de restaurante de primeira viagem, Siri e Sunny, que herdaram uma quantidade imensa de desafios com esse empreendimento. Não apenas eles não têm ideia dos detalhes de como administrar um restaurante, mas também herdaram um menu italiano que é decididamente não havaiano, uma decoração que é sem graça na melhor das hipóteses e uma reputação que deixa os locais com um gosto amargo na boca. Ao incorporar gostos e designs havaianos locais, fazer o Kapa tradicional, testemunhar um tatau, visitar uma plantação de taro centen
Três especialistas em culinária e design viajam pelo mundo transformando restaurantes decadentes em lugares dignos da cultura local e das paisagens maravilhosas ao redor.
