Temporada 1
6 episódios
45 min. por episódio
Onde assistir
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Três experts revitalizam restaurantes em crise, enfrentando desafios emocionais e culturais que transformam vidas e sabores ao redor do mundo.
Episódios
O grupo tenta ajudar um jogador de futebol que também é chef em um restaurante de frutos do mar. O sistema de armazenamento de peixes dele é inadequado e sua comida é sem sabor.
Hong Kong, caótica e bela, é o cenário onde os especialistas encontram o casal Clifford e Charlene, proprietários do The Tai O Banyan Tree, um pequeno café e loja na rua principal da vila de pescadores de Tai O. O Banyan Tree simboliza o compromisso do casal um com o outro, mas eles podem ter que fechá-lo diante do aumento dos aluguéis e do fato de que não tem sido lucrativo nos últimos cinco anos. Os especialistas enfrentam um grande desafio; o restaurante carece de assentos e parece se especializar em desordem, não em comida amigável para turistas que ajudaria o restaurante a prosperar. Para ajudar, os especialistas mergulham na cultura local fazendo passeios de
Tobermory, Ontário, considerado o "Caribe do Canadá", tem temporadas de verão curtas que o proprietário do Coconut Joe's Bar and Grill, Michael, precisa maximizar. Ele tomou um risco ao abrir um restaurante com tema tiki, o mais distante possível de qualquer coisa autenticamente tiki, e precisa de orientações sobre a decoração e atualizações no menu para atrair os visitantes de verão em número suficiente para mantê-lo aberto. Incorporando sabores defumados ao peixe branco de Tobermory, aprendendo a arte da escultura em troncos de madeira com motosserra, visitando uma fazenda local que quer ajudar com o problema de produtos de Michael, e mais, os especialistas colocam suas habilidades à prova
Na bela Guanacaste, Costa Rica, o casal Elisa e Sandro administra o The Lookout, um bar de frutos do mar e ostras. Sandro, o chef, começou a cozinhar há apenas alguns meses, enquanto sua parceira Elisa cuida da parte da frente do restaurante e concilia a vida como uma nova mãe para o filho pequeno do casal. Eles estão desesperados por equilíbrio em suas vidas para poder passar tempo com o bebê, mas o restaurante está enfrentando dificuldades com críticas negativas e uma reputação de comida que não se encaixa na cultura costarriquenha. Para ajudar, nossa equipe aprende os segredos culinários desta Zona Azul, conhece artistas locais da Costa Rica e lendas do surfe, pratica a
Conhecemos Miriam e Dave, os jovens proprietários do Arlberg Boutique Eatery, no coração dos Alpes austríacos em Tirol, Áustria. Eles possuem um hotel boutique com um restaurante adjacente, mas este último não chega nem perto das experiências gastronômicas em seu canto dos Alpes. Para ajudar a resolver o problema, eles estão em processo de rebranding do restaurante, mas têm sentimentos fortes sobre não incluir alguns pratos clássicos austríacos, o que deixa os turistas que vêm de St. Anton tão decepcionados que saem antes de fazer o pedido. Para promover mudanças significativas, nossos especialistas se imergem na cultura tirolesa visitando uma fazenda de laticínios na montanha e aprend
Três especialistas em culinária e design viajam pelo mundo transformando restaurantes decadentes em lugares dignos da cultura local e das paisagens maravilhosas ao redor.
