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Um chef determinado luta contra o relógio e seus concorrentes, revelando segredos e paixões que cozinham mais do que pratos.
Os chefs costumam descrever seu trabalho como sendo 24 horas por dia e agora Michael e Esther colocam isso à prova enquanto 24 chefs enfrentam 24 desafios em 24 horas ininterruptas. Os chefs fazem oito turnos, cada um testando uma habilidade diferente.
