Temporada 1
8 episódios
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Onde assistir
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Um chef apaixonado por massas viaja pela Itália, desafiando tradições e revelando segredos culinários que mudam seu destino.
Episódios
Evan viaja para Teana para explorar a forma de massa quase extinta, Rasccatieddi di Miscchieddu.
Viaje a Roddino para descobrir os segredos da massa recheada, Agnolotti Del Plin.
Acompanhe Evan enquanto ele procura uma mulher em uma foto e descobre o segredo da forma esquecida, Strangulet.
Vá até o grão em Trapani para aprender tudo sobre a forma artesanal, Busiate.
Junte-se às Nonnas locais enquanto elas enfrentam a forma afiada e torcida, Trofie.
Chef Evan Funke, a "perpetual student of handmade pasta," scours Italy for the supreme pasta masters. Funke will seek out rare and unique pasta shapes and techniques in an effort to keep these traditions alive.