The Shape of Pasta

The Shape of Pasta

8,5/10
45min
2020
Documentário
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Um chef apaixonado por massas viaja pela Itália, desafiando tradições e revelando segredos culinários que mudam seu destino.

Chef Evan Funke, a "perpetual student of handmade pasta," scours Italy for the supreme pasta masters. Funke will seek out rare and unique pasta shapes and techniques in an effort to keep these traditions alive.