Temporada 2
13 episódios
24 min. por episódio
Onde assistir
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Diane explora a rica culinária grega, enfrentando tradições familiares e segredos gastronômicos que transformam cada prato em uma história.
Episódios
Diane apresenta aos espectadores a rica e variada culinária dos grupos de ilhas Cíclades e Dodecaneso. Na cozinha, Diane compartilha receitas tradicionais de Syros, Amorgos, Rodes e Santorini, enquanto tece uma história aromática.
Alguém consegue imaginar a culinária grega sem o tomate? Quando o tomate chegou pela primeira vez à Grécia, ele foi desprezado e temido. Diane revela as origens desse alimento básico enquanto prepara alguns dos pratos à base de tomate mais satisfatórios da Grécia.
Feijões humildes e leguminosas estão entre os alimentos mais antigos da Grécia, que ajudaram a sustentar a civilização grega desde os tempos pré-históricos até os dias atuais. Diane nos convida para sua cozinha para preparar três deliciosos pratos gregos à base de feijão.
Mel, figos, azeitonas, azeite, queijos, nozes, caracóis e especiarias representam alguns dos ingredientes essenciais da culinária grega que datam da antiguidade. Na cozinha, Diane prepara um tentador banquete antigo para os cozinheiros modernos.
Em um fornecedor local de Atenas, Diane aprecia um verdadeiro clássico grego: iogurte com mel. Nas montanhas do Peloponeso, iremos visitar um produtor artesanal de iogurte grego, e na cozinha, Diane irá ilustrar a versatilidade do iogurte.
My Greek Table is a cooking program that takes place in Greece. The hostess is Diane Kochilas, an American Greek chef in Greece.
