Temporada 5
8 episódios
20 min. por episódio
Onde assistir
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Michael explora sabores autênticos, enfrenta desafios culinários e conecta-se com histórias emocionantes ao redor da gastronomia americana.
Episódios
Michael Symon começa em sua cidade natal, Cleveland, Ohio, em seu próprio restaurante, com uma costela de carne pastrami macia, suculenta e enorme, e uma atenção especial à receita de spaetzle feito do zero de seu avô e chucrute picante. Em seguida, em Pittsburgh, Pennsylvania, um food truck serve um sanduíche de lombo de porco marinado em cerveja e assado no forno, repleto de sabor. E finalmente, em Buffalo, Nova York, frango com waffles ganha uma nova versão em forma de hambúrguer, com um gl glaze de bourbon e maple picante e pães de waffle.
Michael Symon começa no melhor bar de hambúrguer personalizado em Providence, Rhode Island, onde escolhe entre mais de 400.000 combinações de acompanhamentos para criar sua própria obra-prima carnuda. Depois, em Columbus, Ohio, um moderno diner filipino está cozinhando e depois fritando sua suculenta barriga de porco para os mais suculentos pães de porco da região. E finalmente, em Buffalo, Nova York, uma cebola assada recheada com porco defumado e peito bovino é uma versão do norte do clássico 'que do sul.
Primeiro, em Islip, Nova York, Michael Symon se delicia com uma decadente reinvenção de lasanha de 17 camadas de defumados, feita com porco, peito de boi, bacon e mac and cheese. Depois, em Buffalo, Nova York, um brew pub pega a exportação mais famosa da cidade, o frango buffalo, e o coloca dentro de um pierogi feito do zero para uma reinvenção épica do clássico dos dias de jogo. Por fim, em Pittsburgh, Pensilvânia, um café de bicicleta oferece hambúrgueres super elaborados, criados especialmente para ciclistas famintos.
Michael Symon vai para sua cidade natal, Cleveland, Ohio, onde uma cervejaria revoluciona a comida de pub clássica com asas de frango confit ultra-decadentes no glaze de chipotle e maple. Em seguida, um bar de hambúrguer em Pittsburgh, Pensilvânia, empilha peito de boi, bacon e presunto em cima de um hambúrguer de carne misturada de 4 cortes para o paraíso definitivo dos amantes de carne. E finalmente, em Indianápolis, Indiana, costelas de porco são defumadas e depois fritas para garantir a carne mais suculenta e a crocância mais crocante.
Em Sagaponack, Nova York, Michael Symon vai a uma defumaria onde costelas de porco suculentas e defumadas lentamente, cobertas com um molho barbecue cítrico e picante, são molhadas e suculentas. Depois, em Columbus, Ohio, um hambúrguer carnudo coberto com kielbasa defumada é uma fusão regional de sabores locais em um clássico americano. E finalmente, em Indianápolis, Indiana, salsichas de polvo-porco e salmão são interpretações incrivelmente únicas do tradicional cachorro-quente.
Michael vai conhecer alguns dos melhores lugares americanos para comer e se deliciar com os cardápios. Prepare-se para ficar cheio, porque você não vai querer perder os deliciosos Sabores da América.
