Temporada 3
9 episódios
44 min. por episódio
Onde assistir
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Amadores apaixonados se desafiam em doces criativos, enfrentando suas inseguranças enquanto buscam a perfeição em cada receita.
Episódios
Nesta primeira semana - a semana do bolo - os jurados querem ver do que os competidores são capazes nos três desafios propostos. O desafio assinatura é fazer um bolo em forma do seu número da sorte, com decorações que correspondam ao motivo pelo qual o consideram sortudo. Os competidores têm duas horas para completar o desafio. Este desafio marca a primeira vez que os confeiteiros terão a chance de se familiarizar com sua estação de trabalho. Ele também apresenta os dez competidores ao público espectador. O principal problema técnico deste desafio é não cortar o bolo enquanto ainda estiver muito quente, caso contrário, o bolo pode se desmanchar. No desafio técnico, os competidores precisam fazer em noventa minutos um rocambole
É semana de biscoitos. Para a prova de assinatura, os confeiteiros têm noventa minutos para fazer trinta e seis crackers salgados e um molho acompanhante. Além de ser informado que os trinta e seis devem ser uniformes em tamanho e aparência, os principais desafios técnicos são o tempo de forno para os crackers, que podem facilmente ficar excessivamente assados devido à sua finura, garantindo que tenham o "estalo" típico dos crackers, e o molho ser complementar em sabor ao cracker. Para o desafio técnico, os confeiteiros devem fazer doze cookies idênticos de marshmallow em oitenta minutos. Os problemas para os confeiteiros são que eles precisam acertar cada parte dos cookies: a base do cookie
É a semana do pão, e os padeiros enfrentam três desafios diferentes relacionados à combinação de fermento e farinha. No desafio de assinatura, os padeiros devem fazer um pão da Europa Oriental chamado povatica em duas horas e meia. Pode ser doce ou salgado, e pode ser assado em qualquer formato que desejarem, mas deve ter o movimento característico ao ser cortado. Além do sabor e da textura, os jurados estão em busca de uma boa proporção entre o pão e o recheio, sendo que o recheio deve ter uma aparência distinta do próprio pão. O desafio técnico é que os padeiros façam doze brioche à tête em duas horas e quarenta e cinco minutos. O desafio extra será que
É a semana da velha escola, uma expressão que pode evocar diferentes conotações dependendo da idade de cada um, mas que se refere ao que a maioria consideraria retrô. Os confeiteiros têm noventa minutos para seu desafio de assinatura, que consiste em fazer um bolo de café com uma cobertura de streusel. O bolo deve ser úmido e denso, o que exige um tempo de assamento maior do que a maioria dos bolos. Para o desafio técnico, os confeiteiros farão cremes caramelos em setenta e cinco minutos. Além de aperfeiçoar tanto os componentes de caramelo quanto de creme, o maior desafio pode ser o tempo, já que precisam preparar os caramelos, assá-los
Nesta semana, os confeiteiros terão que lidar com um dos ingredientes de panificação mais amados, mas temperamental, ou seja, o chocolate. Não importa o desafio, os confeiteiros deverão criar receitas em que o chocolate seja o protagonista, com todos os outros sabores servindo apenas como complementos ao chocolate. Eles terão duas horas para completar sua receita assinatura de vinte e quatro biscoitos recheados de chocolate. Os vinte e quatro devem ser uniformes entre si, e deve haver uma proporção correta de biscoito para recheio. Eles também terão duas horas para o desafio técnico de fazer a sobremesa gelada chamada marquis au chocolat. O tempo pode ser um problema, uma vez que o marquis possui quatro componentes
A group of amateur Canadian bakers are convened for a baking competition. There is a theme to each week's competition, generally in the vein of the type of goods the competitors are to bake.
