Temporada 2
26 episódios
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Onde assistir
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Um apresentador carismático explora pratos irresistíveis, revelando segredos de chefs locais enquanto descobre histórias que aquecem o coração.
Episódios
"Eu gosto deles, John eu sou, eu gosto de ovos verdes e presunto..." especialmente em uma pizza! Enquanto visita o Pie em Barrie, ON, o apresentador John Catucci aprende a criar uma pizza de conto de fadas que só poderia ser concebida pela mente de Dr. Seuss OU pelo chef Randy Feltis. E ele até tenta comer a mais épica de todas as pizzas - a Furious Canucker - nomeada em homenagem ao campeão canadense de come, Furious Pete. A próxima parada é o Burger Barn em Oshweken, ON, onde Catucci aprecia uma versão das Primeiras Nações de hambúrgueres, tacos, E-I-E-I-Ooooo. Apenas não espere ver legumes,
O apresentador John Catucci visita o Black Forest Inn em Hamilton, ON, levando seu próprio martelo de carne para preparar alguns enormes schnitzels bavaros. O chef Wolfgang Schoen está cozinhando 13 variedades de schnitzels crocantes e suculentos há mais de 35 anos, como seu Jager Schnitzel ou "Costela do Caçador", coberto com molho de cogumelos. Em seguida, John viaja para a cidade de Kamloops, BC, para a culinária mexicana tradicional no Fiesta Mexicana. Lá, ele enfrenta uma receita muito complexa de molho mole para uma enchilada de "frango com chocolate" tão difícil de descrever que tivemos que incluir os
O apresentador John Catucci não apenas sai para o brunch, ele vai até Gatineau, QC, em busca de um dos melhores brunches do Canadá. A chef Marysol Foucault cria um paraíso de brunch com bacon embebido em xarope de bordo, barriga de porco em um pop over e um huevos rancheros que só pode ser descrito como deliciosamente franco-mexicano. John então experimenta comida israelense no Dr. Laffa, em Toronto, ON. O famoso pão Laffa é o coração e a alma de quase todos os pratos, e o chef Yoram Gabay orienta John enquanto ele bate a massa no forno verdadeiramente único do restaurante. Finalmente, John muda de rumo
O apresentador John Catucci visita o Caplansky's Deli em Toronto, ON, e recebe uma aula sobre carne defumada - estilo Toronto. O proprietário Zane Caplansky pode ser excêntrico, mas não é louco! Ele toma a decisão mais sensata de sua vida ao adicionar sua famosa carne defumada salgada ao seu bolo de carne. E alguns podem dizer que sua "Torre Inclinada de Caplansky" é um pouco exagerada. A rabanada é empilhada tão alta que literalmente inclina para fora do seu prato. Em seguida, John faz uma caminhada até o Wildside - Grill, em Tofino, BC. Com uma mentalidade de
O apresentador John Catucci visita Miss Kitty e a cozinheira Paulette, que se juntam no The Reef em Vancouver, BC, para trazer verdadeiras refeições caseiras de estilo insular a esta metrópole do noroeste. Lá, John descobre um prato híbrido canadense/caribenho único - o Jerk Chicken Poutine - e aprimora seu vocabulário culinário enquanto prepara um frango jerk saboroso e picante com molho para cobrir um prato cheio de batatas fritas crocantes e caseiras. É a sobremesa perfeita de ilha feita para um canadense. Depois, em Nanaimo, BC, no Smokin' George's BBQ, John experimenta uma batata assada
Asks customers why they like their favorite dishes and then interviews small restaurant chef's in small North American towns with a fast paced, light hearted, humorous explanation of the methods for each dish.
