Temporada 4
12 episódios
23 min. por episódio
Onde assistir
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Um chef renomado viaja o mundo, enfrentando desafios culinários enquanto cria experiências gastronômicas inesquecíveis em locais surpreendentes.
Episódios
Os chefs Curtis Stone, do restaurante Maude, e Francis Derby, do restaurante The Cannibal, juntam-se ao anfitrião Pete Evans para explorar a meca culinária de Los Angeles. Desde a visita ao Mercado de Agricultores de Santa Monica até os Jardins de Logan, os três coletam seus ingredientes para se preparar para um extravagante assado de porco. Curtis faz uma mostarda de pêssego fresco para seu porco temperado com erva-doce, que é acompanhado pela seleção de charcutaria mista, vegetais crus e rillettes de pato de Francis. É um banquete perfeito para um lindo local em Silverlake, CA.
Big Sky encontra o cordeiro em Bozeman, Montana, onde os chefs Melissa Harrison e Eduardo Garcia criam pratos com um toque rústico. Nosso anfitrião Pete Evans se junta aos chefs na bela paisagem montanhesa para pescar trutas com mosca, e os três canalizam seu lado selvagem enquanto buscam ingredientes naturais e frescos. Este Banquete Itinerante leva o Chef Evans à espetacular Willow Spring Farm em Montana, onde os Chefs Harrison e Garcia servem um delicioso cordeiro assado inteiro no espeto.
Em breve teremos a sinopse para você.
O apresentador Pete Evans nos leva ao Parque Golden Gate com os chefs David Barzelay do Lazy Bear de San Francisco e Brandon Jew do Mister Jiu's. Nossa equipe vai forragear hoje, primeiro por algas marinhas na Baía de Bodega, e depois casca de sequoia para nosso coquetel. Para a refeição, eles preparam halibute ao vapor, tutano de osso e queijo cheddar envelhecido com crudité. A refeição de diferentes culturas encontra um ambiente rústico enquanto eles desfrutam de um belo jantar dentro de um bosque de sequoias.
Pete se aventura na terra do caranguejo azul ao se juntar aos chefs Duff Goldman e Bryan Voltaggio em Baltimore. Depois de coletar caranguejos na JM Clayton Seafood Company, a mais antiga casa de seleção de caranguejos dos EUA, o grupo visita a pequena loja especializada Hex Ferments para comprar o melhor chucrute da região. Pete inicia o banquete com ovos deviled ao estilo tailandês com maionese de caranguejo e chucrute, enquanto Bryan serve um verdadeiro banquete de caranguejo azul de Maryland e o Ace of Cakes arrasa com o clássico Smith Island Cake para a sobremesa. Prepare-se para o banquete de caranguejo e bolo dos seus
In Season Three, learn cooking tips and techniques from our talented chefs, including Lee Anne Wong, Ludo Lefebvre, David Kinch, and Michelle Bernstein, and how you can interpret their flavorful dishes in your own kitchen. Watch as diners sit down to enjoy these spectacular meals hosted in unique places, from a lush Hawaiian retreat and California orchard to a stunning Kentucky farm and remote Alaskan lodge with an amazing view. You'll want a seat at the table!
