Temporada 6
9 episodios
44 min. por episodio
Dónde ver
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Un apasionado panadero lucha por superar sus miedos mientras enfrenta retos dulces y la presión de los jueces.
Episodios
En lo que esperan que sea el primero de veinticuatro en los que participarán, los diez panaderos nuevos en la carpa para la sexta temporada, en la semana del pastel, deben hacer doce friands idénticos para su primer desafío, el de la firma. Se les da libertad en muchos aspectos del reto para que los jueces puedan ver su creatividad. Esa ruptura con la tradición incluye no tener que usar almendras molidas, que son estándar, pero los jueces aún esperan el uso de algún tipo de nuez molida y que tengan la textura de un exterior crujiente y un interior húmedo. Aunque los panaderos probablemente han hecho un pastel enrollado en sus vidas, ninguno ha hecho lo que se
Como las barras y galletas, los productos de panadería de esta semana generalmente son dominio de los panaderos caseros que sirven algo casual, los jueces buscan ver cómo los panaderos pueden traducir esa naturaleza casual a algo más elevado. Se les pide a los panaderos que hagan una barra cubierta de merengue, servida en doce piezas iguales para la prueba de firma, necesitando no solo ese tipo de merengue, sino también alguna base de galleta y un relleno intercalado. Luego pasan a la prueba técnica, donde proverbialmente se dirigen a Argentina y se les pide hacer una docena de alfajores de chocolate y una docena de alfajores de vainilla, galletas
La Semana del Pan ha llegado; cada panadero mostrará su talento con panes planos rellenos; un anillo de té sueco para la hora del café; los panaderos deben crear una obra de arte comestible hecha de pan.
Todo se trata de la adición de plantas en las preparaciones para la Semana Botánica. Esa adición deberá ser visual, ya que se les pide a los panaderos que hagan una docena de galletas sándwich decoradas con flores comestibles prensadas como parte de su firma, siendo que la mayoría añade otro elemento botánico para acentuar el tema. Principalmente buscan interpretar un botánico al pedirles que cada uno haga dieciséis chebakias para la prueba técnica, un dulce marroquí frito que evoca la forma de una rosa. Otros verdaderos elementos botánicos en la chebakia son el agua de azahar y la miel. Y por primera vez esta temporada, se les pide
Es Semana del Chocolate, un ingrediente que algunos temen por su temperamentalidad. Para la prueba de firma, se les pide a los panaderos que hagan ocho sándwiches de helado utilizando su propio helado y galletas. Aunque pueden incorporar otros sabores que deseen, el producto final debe ser predominantemente de chocolate. Para la prueba técnica, se les pide que hagan algo de lo que probablemente hayan oído antes pero que tal vez nunca hayan hecho: una tarta sacher. Más allá de los componentes regulares para la evaluación, Bruno y Kyla también están buscando la palabra "sacher" escrita en la parte superior en un solo movimiento fluido. Y para la prueba estrella, cada uno tiene que hacer un post
Un grupo de panaderos aficionados canadienses se reúne para una competencia de repostería. Cada semana hay un tema para la competencia, generalmente relacionado con el tipo de productos que los concursantes deben hornear.