Temporada 2
8 episodios
44 min. por episodio
Dónde ver
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Un apasionado panadero lucha por superar sus miedos mientras enfrenta retos dulces y la presión de los jueces.
Episodios
Esta, la primera semana, es la semana del pastel, ya que los jueces creen que los pasteles proporcionarán una buena primera prueba para evaluar el nivel general de habilidad de los panaderos. El desafío de firma es hacer una versión elevada de un pastel de frutas volteado tradicional. Los concursantes tienen dos horas para completar el desafío. Los retos de esta preparación son obtener la proporción correcta de fruta a pastel, elegir la fruta adecuada no solo por su sabor, sino también por su contenido de líquido y el tiempo de cocción, lo que puede afectar la masa del pastel, y preparar sus moldes para que el pastel con la fruta se desmolde correctamente y muestre lo que será la parte atractiva. Para el desafío técnico
Es la semana de galletas y barras, que para algunos son mejor conocidas como galletas y cuadrados. Para la prueba de firma, los panaderos, en dos horas, deben hacer una barra de postre con al menos tres capas distintas que se cortará en veinticuatro porciones individuales. Algunos de los problemas técnicos que pueden enfrentar son los diferentes tiempos de horneado para las diferentes capas, aplicar algunas de las capas superiores sobre capas inferiores calientes, y cortar las barras de manera ordenada en las porciones individuales. Para el desafío técnico, los panaderos deben hacer dieciocho galletas digestivas en noventa minutos. Los jueces buscarán galletas con apariencia idéntica, una impresión bien definida
Los panaderos están hasta los codos en masa mientras enfrentan una serie de desafíos.
Los siete panaderos restantes se esfuerzan en desafíos que presentan sabores, texturas y técnicas de todo el mundo.
Los seis panaderos restantes disfrutan de la Semana de la Pastelería y la oportunidad de mostrar su creatividad.
Un grupo de panaderos aficionados canadienses se reúne para una competencia de repostería. Cada semana hay un tema para la competencia, generalmente relacionado con el tipo de productos que los concursantes deben hornear.