Temporada 8
8 episodios
44 min. por episodio
Dónde ver
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Un apasionado panadero lucha por superar sus miedos mientras enfrenta retos dulces y la presión de los jueces.
Episodios
Los diez nuevos panaderos aficionados son introducidos a la vida de competencia en la carpa con lo que es la tradición de la primera semana: los pasteles. Tienen dos horas para completar la prueba de firma, que consiste en que cada uno haga un pastel del amor, cuyos elementos destacados son algún tipo de harina de nuez y una amplia variedad de especias y aromáticos. También tienen dos horas para completar la prueba técnica, de la cual solo alguien de Winnipeg habría oído: un pastel shmoo. Los panaderos deben tener cuidado en la dicotomía de la base de pastel de ángel contra la adición de nueces (pacanas), crema batida y caramelo, el peso y la grasa contenida en tales ingredientes
Es Semana de Galletas una vez más, y los nueve panaderos que quedan comienzan con una firma de diez Galletas Rellenas, el reto técnico son una docena de galletas de oblea de frambuesa rosa elevadas, y finalmente, la prueba final es un Mapa de Galletas con dos tipos diferentes de galletas.
Los panaderos están cambiando su habitual azúcar por sal (y, como comenta uno de ellos, mucha ajo) como ingrediente principal en la primera Semana Salada de la serie. En la firma de dos horas y en el desafío de tres horas y media, cada uno preparará un clásico étnico en masa: una docena de samosas (con un condimento al lado) y un wellington, respectivamente. No están limitados a los rellenos tradicionales, pero ambos desafíos tienen el mismo problema potencial de exceso de humedad en el relleno que podría empapar la masa, lo cual en el caso del wellington podría prevenirse con una barrera entre el relleno principal y la masa. El wellington también enfrenta el problema de
Todos en la carpa están llenos de energía por la cafeína en la primera Semana de Café y Té del programa. Para la prueba de firma, optan por el café, teniendo dos horas cada uno para hacer un tiramisú. Mientras Bruno y Kyla esperan ese toque de sabor a café, permiten a los panaderos mayor libertad en otros sabores que pueden incorporar, más allá de lo que podría estar en un tiramisú tradicional. Cambian a té para la prueba técnica de dos horas, donde Kyla les pide a cada uno que haga un melktert sudafricano, que se traduce como tarta de leche. Aunque esta tarta rellena de crema no contiene té de manera tradicional, la receta simplificada
El programa está viviendo otra primicia, específicamente la primera Semana de Artes y Manualidades, donde el enfoque será combinar la repostería y la artesanía. Tendrán dos horas y cuarto para la prueba de firma, cada uno deberá hacer una pintura de focaccia, usando la focaccia como lienzo y los ingredientes como pintura. Tendrán que tener cuidado de no sobrecargar su paleta, lo que podría afectar el resultado final que debería ser ligero y esponjoso. Tendrán dos horas y media para la prueba técnica, cada uno deberá hacer un entremet de origami. El elemento de origami es el marco para moldear el entremet, y el plegado y, por lo tanto, la forma del
Un grupo de panaderos aficionados canadienses se reúne para una competencia de repostería. Cada semana hay un tema para la competencia, generalmente relacionado con el tipo de productos que los concursantes deben hornear.