Temporada 8
13 episodios
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Dónde ver
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Un chef explora sabores mexicanos, enfrentándose a tradiciones y secretos culinarios que transforman su pasión en un viaje emocional.
Episodios
La península de Baja California cuenta con un clima que recuerda al del Mar Mediterráneo. Rick prepara tacos con ingredientes de los huertos del spa Rancho La Puerta y se encuentra con los Chefs Miguel Angel Guerrero Yagües y Jair Tellez.
Tres amantes de la comida locales de Tijuana llevan a Rick a un recorrido de tacos. Disfruta de tacos de arrachera, tacos de suadero, tacos de camarones salteados y fritos, tacos al vapor y tacos de salmón ahumado. En casa, Rick prepara un festín de tacos para una reunión informal en el patio.
Rick siempre está listo para un reto culinario, y después de un día en las aguas del Mar de Cortés, Rick prepara la cena para el grupo en la playa de la Isla Espiritu Santo. Para abastecerse de provisiones, Rick va al mercado de La Paz en busca de ingredientes.
Acompaña a Rick y al enólogo Hugo d'Acosta mientras brindan por los vinos de clase mundial de Baja California Norte. Hugo primero presenta a Rick sus vinos de Casa de Piedra antes de pasar a Tres Mujeres, L.A. Cetto y la Bodega San Rafael.
¿Alguna vez has viajado a una meca turística y te has preguntado qué comen los locales? Acompaña a Rick y a su amigo Hugo para descubrir la mejor comida mexicana en Los Cabos. La primera parada es el mercado municipal en San José del Cabo, y luego disfrutan de carnitas en Los Michoacanos.
Rick Bayless, chef, viaja a México, prueba la comida y luego regresa a su cocina para enseñarte a preparar los mismos platillos.