Temporada 10
13 episodios
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Dónde ver
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Un chef explora sabores mexicanos, enfrentándose a tradiciones y secretos culinarios que transforman su pasión en un viaje emocional.
Episodios
La restauradora Gabriella Cámara podría ser la mujer más enérgica de la Ciudad de México. Criada en una familia que ama la comida, a los 23 años se sintió inspirada para abrir su primer restaurante, Contramar. En 2010, ella y el Chef Jair Téllez crearon Mero Toro.
¿Alguna vez has visto a un niño en una tienda de dulces? Su emoción se queda corta al lado de la de un chef en un mercado. Haz una emocionante excursión matutina a la Central de Abastos, uno de los mercados más grandes del mundo, con Rick Bayless y el Chef Eduardo "Lalo" García.
"Come tus verduras" es una frase que los niños desde México hasta Marruecos escuchan de sus padres. Conoce a un par de chefs, Israel Montero y Alfredo Chaves del Restaurante Kaah Siis, quienes cultivan, cocinan y consumen sus propias verduras frescas del jardín.
Jorge Vallejo es uno de los chefs raros de la Ciudad de México. Su comida ha inspirado a Rick y Deanne durante muchos años, pero ¿qué inspira a Jorge? Una palabra: Tacos. Rick sigue a Jorge en un recorrido de tacos, desde Tacos Gus hasta Taquería Los Cocuyos, es hora de tacos.
Rick no tiene nada en contra de la cerveza y las margaritas, pero quiere explorar otro lado de la bebida en México: el vino. Vino mexicano. Y no, no es un error. De hecho, la floreciente industria del vino mexicano está creciendo en lugares inusuales.
Rick Bayless, chef, viaja a México, prueba la comida y luego regresa a su cocina para enseñarte a preparar los mismos platillos.