Temporada 1
12 episodios
25 min. por episodio
Dónde ver
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Un chef apasionado viaja por diversas locaciones, enfrentando desafíos culinarios mientras conecta con la cultura y el sabor de cada lugar.
Episodios
De PBS - El presentador Pete Evans viaja a la Ciudad Esmeralda de Seattle.
De PBS - En este episodio de Moveable Feast, el anfitrión Pete Evans viaja a San Francisco para disfrutar de una deliciosa comida con los chefs Jeffrey Saad y Cortney Burns. La ciudad de San Francisco y todas sus influencias internacionales inspiran a nuestros chefs a crear un menú temático de especias. Jeffrey se encargará del aperitivo: almejas razor en una salsa de coco tailandesa picante, Pete preparará el plato principal: pollo asado con especias balinesas y verduras asiáticas, y Cortney creará el postre: mousse de chocolate con curry. La excursión de Jeffrey es a Spice Ace para obtener especias. Spice Ace cuenta con más de 100 especias y hier
De PBS - La pastoral Millstone Farm es el escenario de este banquete temporal con los chefs de Connecticut Jacques Pepin, Bill Taibe y Tim LeBant. Con la Tormenta Tropical Andrea como telón de fondo, nuestros tres chefs deciden un menú que presenta algunos de los mejores ingredientes de la granja. El chef francés Jacques Pepin, reconocido a nivel internacional, recoge huevos de raza local de la granja y prepara un rápido platillo de huevos que se sirve en tazas de lechuga. El chef Bill Taibe presenta un hombro de cerdo asado a fuego lento, y Tim LeBant recolecta rábanos baby y verduras locales para su ensalada de buñuelos de hino
En este episodio de Moveable Feast, el anfitrión Pete Evans visita el Culinary Institute of America en St. Helena, CA. En este pintoresco lugar, Pete se reúne con los chefs Larry Forgione, conocido como "el Padrino de la Cocina Americana", su hijo, Marc Forgione, quien ganó la tercera temporada de The Next Iron Chef, y Scott Samuel, actualmente instructor a tiempo completo en el CIA en Napa Valley. Los cuatro chefs discuten qué ingredientes se pueden conseguir localmente para su comida y deciden hacer una visita al Bale Grist Mill, ubicado en Bale Grist Historic Park; el molino fue construido en 1846 y estuvo en funcionamiento hasta principios de 1900. En su momento, fue el
Desde PBS - Filmado con el dramático océano Atlántico de fondo, el anfitrión Pete Evans visita la tranquila ciudad de Westport, Massachusetts, hogar de algunos de los mejores quahogs del país. Pete está acompañado por el legendario maestro parrillero y chef de Massachusetts, Chris Schlesinger, y su amigo y coautor de libros de cocina, Doc Willoughby. Este dúo lleva a Pete en su primera aventura de recolección de quahogs, reuniendo almejas duras del Atlántico para el festín de la noche. También en el menú, al caer el sol, Littlenecks Johnson a la parrilla, Bluefish a la parrilla con relish de choriz
En la Temporada Tres, aprende consejos y técnicas de cocina de nuestros talentosos chefs, incluyendo a Lee Anne Wong, Ludo Lefebvre, David Kinch y Michelle Bernstein, y cómo puedes interpretar sus sabrosos platillos en tu propia cocina. Observa cómo los comensales se sientan a disfrutar de estas espectaculares comidas organizadas en lugares únicos, desde un exuberante retiro en Hawái y un huerto en California hasta una impresionante granja en Kentucky y una remota cabaña en Alaska con una vista asombrosa. ¡Querrás tener un lugar en la mesa!