Temporada 3
12 episodios
23 min. por episodio
Dónde ver
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Un chef apasionado viaja por diversas locaciones, enfrentando desafíos culinarios mientras conecta con la cultura y el sabor de cada lugar.
Episodios
El estreno de la temporada 3 visita Homer, Alaska, donde las chefs madre e hija Kristen y Mandy Dixon preparan cocina local de Alaska. Incluye: una ensalada silvestre forjada; cóctel Tutka Bay sling; y un guiso de pescador con mejillones, cangrejo, scallops y caldo de tomate.
Una visita a Oahu, Hawái, muestra cómo se cosechan las piñas; y se lleva a cabo la Subasta de Pescado de Honolulu. En el menú: un cóctel mai tai ahumado; camarones Kauai al estilo hibachi; panceta de cerdo asada Kahaluu; opah fresco y guarniciones de verduras; y ahi poke.
Una visita a Kentucky presenta una cena con temática de bourbon. Incluye: bistec de bufalo a la parrilla con chimichurri de rampas; pecho de res ahumado a la barbacoa; y costillas cortas con bourbon y sidra.
Se visita el Instituto Culinario de América en Hyde Park, Nueva York. En el menú: caponata clásica con prosciutto; ensalada de pulpo a la parrilla; gnocchis de jitomate seco; y pizza.
Una visita a Miami incluye una granja de champiñones y un mercado de pescado. Los platillos incluyen terrina de champiñones con cebollas encurtidas y pan tostado; buñuelos de cangrejo y fideuá de mariscos mixtos; y duraznos a la parrilla con miel, crema, coco y yogur griego.
En la Temporada Tres, aprende consejos y técnicas de cocina de nuestros talentosos chefs, incluyendo a Lee Anne Wong, Ludo Lefebvre, David Kinch y Michelle Bernstein, y cómo puedes interpretar sus sabrosos platillos en tu propia cocina. Observa cómo los comensales se sientan a disfrutar de estas espectaculares comidas organizadas en lugares únicos, desde un exuberante retiro en Hawái y un huerto en California hasta una impresionante granja en Kentucky y una remota cabaña en Alaska con una vista asombrosa. ¡Querrás tener un lugar en la mesa!