Temporada 1
20 episódios
23 min. por episódio
Onde assistir
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Um chef audacioso enfrenta desafios diários, equilibrando paixão e pressão, enquanto transforma ingredientes em experiências inesquecíveis.
Episódios
Azul é o restaurante principal do Mandarin Oriental Miami e o primeiro em Miami a receber o prestigiado Prêmio AAA Five Diamond. O apresentador Alex Boylan revela como a paixão da chef Michelle Bernstein, natural de Miami, por sua cozinha criou um menu distinto para sua Chef's Table. Ele apresenta sabores latinos de sua infância, misturados com influências asiáticas, novas caribenhas e clássicas francesas.
"Norman's está localizado no histórico Coral Gables, um subúrbio elegante de Miami. A maioria das pessoas conhece o Chef Norman Van Aken como um vencedor do Prêmio James Beard e criador da Nova Cozinha. Seus convidados da Chef's Table jantam em uma cozinha-teatro única, onde ele combina os tesouros culinários trazidos pelos exploradores do Velho Mundo com a abundância dos alimentos tropicais que ele e o anfitrião, Alex Boylan, coletam nos mercados de Little Havana."
O Chef Scott Crawford, do Grill Room do Ritz-Carlton, Amelia Island, Florida, é um mestre em criar sabores do Velho Sul com os melhores frutos do mar e produtos locais que você já provou. Sua Chef's Table está localizada dentro de sua cozinha em funcionamento, onde os convidados assistem a toda a ação dos bastidores deste restaurante Five Diamond. O apresentador Alex Boylan descobre alguns dos segredos do Chef Crawford para usar vegetais heirloom.
Opulento descreve o Avenues, o restaurante do Peninsula Chicago. Aqui, a culinária do chef David Hayden, nascido na Irlanda, é uma "sinfonia" de prazeres para o paladar. O anfitrião Alex Boylan e o chef Hayden trocam histórias enquanto compram os melhores ingredientes nos fornecedores escondidos de Chicago. Os convidados deste Chef's Table são convidados a sentar-se em uma linda bancada de mármore na cozinha para ter uma vista privilegiada de todas as preparações.
Sofitel Chicago Water Tower é uma obra-prima arquitetônica e a cozinha do Chef Frederic Castan também é. Ele faz ingredientes simples brilharem ao trazer um toque da Provença para Chicago. O apresentador Alex Boylan se junta ao Chef Castan enquanto ele mistura suas influências francesas favoritas com sua versão dos sabores da Nova América e os complementa com toques asiáticos. O resultado é de dar água na boca!
Imagine being invited to sit at the chef's personal table in one of the country's top restaurants. Only At the Chef's Table and host Alex Boylan provide your backstage pass to experience the chef's realm as you've never seen it before. There's no studio set kitchen with a chef standing behind the counter - instead you'll get a front-row seat to see the exhilarating, fast-paced life of a chef at a 5-star restaurant. From being down at the docks at 5 am for the catch of the day, to devising the evening's menu with the cooks, to tasting the sauces, you'll get a behind-the-scenes peak at how these masterful chefs' artfully crafted dishes come to life. Diners at the chef's table are treated to an experience like none other, tasting dishes presented by the chefs themselves. Pull up a chair - At the Chef's Table.