Temporada 1
6 episódios
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Onde assistir
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Um toxicólogo enfrenta dilemas alimentares que desafiam suas crenças, revelando verdades inquietantes sobre o que realmente consumimos.
Episódios
O Chef Peter Chaplin examina o que devemos e o que não devemos comer. Esta semana, ele analisa as respostas evolutivas humanas e as práticas históricas que garantiram que os alimentos fossem seguros para consumo.
O chef Peter Chaplin examina o que devemos e não devemos comer. Nesta semana, ele analisa os venenos e toxinas naturais nos alimentos que consumimos.
O Chef Peter Chaplin examina o que devemos e o que não devemos comer. Esta semana, ele analisa as bactérias tóxicas nos alimentos que consumimos.
O chef Peter Chaplin examina o que devemos e não devemos comer. Esta semana, ele analisa se os pesticidas e outros produtos químicos utilizados nas frutas e verduras são prejudiciais à nossa saúde.
O chef Peter Chaplin examina o que devemos e não devemos comer. Esta semana, ele analisa os vírus presentes nos alimentos que consumimos.
We all understand that what we eat affects our health and at every turn we are confronted with major threats - 'Chicken Flu' and 'Mad Cow Disease' - or controversy, chemicals injected into and sprayed onto our food, or 'GM'. Questions about food hang over us constantly. "Should we go organic?" "Are we feeding our children substances that will harm or even kill them in the long term?" Based on the book of the same name by toxicologist Professor Ian Shaw, Is It Safe To Eat? takes us on a surprising and often disturbing trip of discovery that will reveal the hidden dangers that lay in wait for us in the food we eat every day. Professor Ian Shaw will debunk some of our prejudices and demystify some of the humbug that abounds in the world of 'food science'.