Temporada 9
13 episódios
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Onde assistir
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Um chef explora os sabores do México, enfrentando tradições e descobrindo receitas que conectam famílias e culturas.
Episódios
Rick nos leva a uma jornada notável pela Cidade de Oaxaca durante o reverenciado feriado do Dia de Los Muertos. Muitas preparações para a celebração acontecem em outubro, e Rick nos oferece um olhar privilegiado sobre a festa.
Tudo fica mais gostoso quando cozinhado sobre o fogo, pelo menos é esse o credo oaxaqueño. De sopa a barbacoa, as brasas ardentes influenciam o sabor da comida de Oaxaca de maneiras precisas. Junte-se a Rick em Oaxaca, San Felipe Usila e Zaachilla.
As praias do México brilham com uma perfeição pura. O chef Rick Bayless nos leva a explorar lugares menos conhecidos para encontrar ótimas comidas e praias ainda melhores, como a Playa Chahue e a Playa Principal. Você faria bem em seguir seu exemplo.
O mescal está passando por uma renascença no México e em todo os Estados Unidos. Acompanhe Rick para testemunhar em primeira mão como um destilador oaxaqueño produz artesanalmente este excelente espírito, conhecido por sua rica complexidade defumada e brilho.
Tantos moles, tão pouco tempo. Rick irá se concentrar em dois moles enquanto visita a Escola de Culinária Seasons of My Heart nos arredores da Cidade de Oaxaca para explorar o Mole Negro e o Mole Verde com a proprietária da escola, Susana Trilling, e seus alunos.
Rick Bayless, chef, travels to Mexico, samples food, and then returns to his kitchen to teach you how to cook the same dishes.