Temporada 8
13 episódios
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Onde assistir
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Um chef explora os sabores do México, enfrentando tradições e descobrindo receitas que conectam famílias e culturas.
Episódios
A península da Baja California possui um clima que lembra o Mar Mediterrâneo. Rick faz tacos com ingredientes dos jardins do spa Rancho La Puerta e se encontra com os chefs Miguel Angel Guerrero Yagües e Jair Tellez.
Três amantes da comida locais de Tijuana levam Rick para um tour de tacos. Experimente tacos de arrachera, tacos de suadero, tacos de camarão refogado e frito, tacos no vapor e tacos de salmão defumado. Em casa, Rick prepara um banquete de tacos para um descontraído churrasco no quintal.
Rick está sempre pronto para um desafio culinário, e após um dia nas águas do Mar de Cortez, Rick grelha o jantar para o grupo na praia da Ilha Espiritu Santo. Para abastecer-se de suprimentos, Rick faz compras no mercado de La Paz em busca de ingredientes.
Junte-se a Rick e ao vinicultor Hugo d'Acosta enquanto eles brindam aos vinhos de classe mundial da Baja California Norte. Hugo primeiro apresenta a Rick seus vinhos Casa de Piedra antes de seguir para Tres Mujeres, L.A. Cetto e a Vinícola San Rafael.
Já viajou para uma meca turística e se perguntou o que os locais comem? Junte-se a Rick e seu amigo Hugo para descobrir a melhor comida mexicana em Los Cabos. A primeira parada é o mercado municipal em San José del Cabo, depois eles saboreiam carnitas no Los Michoacanos.
Rick Bayless, chef, travels to Mexico, samples food, and then returns to his kitchen to teach you how to cook the same dishes.