Temporada 6
13 episódios
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Onde assistir
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Um chef explora os sabores do México, enfrentando tradições e descobrindo receitas que conectam famílias e culturas.
Episódios
O século 19 foi a era de ouro da hacienda mexicana. Hoje, um punhado sobrevive como resorts de luxo. Junte-se a Rick e sua esposa Deann no "paraíso da hacienda" na Hacienda San Jose, no Yucatán, além de um jantar na casa dos Bayless.
Rick revela como planejar uma festa para 25 pessoas que é grande e gourmet, com toques mexicanos em clássicos espanhóis. Rick também mostrará como construir uma simples fogueira de tijolos ao ar livre, feita para uma enorme panela de paella de três pés.
Com um pouco de imaginação, Rick e sua família criam um nirvana mexicano à beira-mar em seu próprio quintal, e a comida é tão convidativa quanto o clima, pois tudo vem da churrasqueira, começando com o Guacamole de Alho e Laranja Grelhado do Rick.
Com a casa cheia de convidados no fim de semana, Rick e sua filha Lanie preparam um buffet de brunch especial que transforma a manhã de domingo em uma mini-férias mexicana. Durante os preparativos e a festa, Rick oferece uma infinidade de dicas divertidas.
Tacos são a mini refeição favorita do México, e descobrimos que também são uma comida perfeita para festas. Rick e sua filha, Lanie, planejam uma taquisa no quintal, e no verdadeiro espírito de uma taquisa, Rick faz tortilhas de milho frescas em uma chapa quente.
Rick Bayless, chef, travels to Mexico, samples food, and then returns to his kitchen to teach you how to cook the same dishes.